2020年8月30日，第九届中国钢铁合作发展交流高端论坛在山东省日照市落幕，茅台镇独立精品酒厂品牌大山堡作为此次钢铁合作发展交流高端论坛的指定用酒一经亮相，便引起热议，成为热销产品。
在一众钢铁企业的展位中，作为唯一的酒类品牌，记者看到大山堡的展位前。围了不少人，品尝过大山堡8年份酱香酒的参展人士纷纷表示口感很好，在现场，有不少消费者在品尝过后直接下单订购。一位刚刚订购了十箱大山堡8年份酱香酒的消费者对记者表示：“这个酒、入喉不辣，胃里没有发烧的感觉，回甘有蜜味，口感不错，喝完不上头也不难受，是一款非常不错的酱香酒，买来送给朋友们尝一尝。”
在现场，记者看到在百余个展位中，大山堡的展台受到钢铁业内人士的关注，人流始终络绎不绝。据大山堡酒业CEO崔翔介绍，大山堡品牌前身始于1983年，作为茅台镇的一家精品独立酒厂，定位为小众高端，产品主打醇甜酱香酒。多年经营坚持并不以销量为经营目标，常年保持中小规模精品酒厂的纯正特色，为不少高端、超高端酒提供定制服务。早在10年前，在为客户定制酒的过程中，发现有一款高品质的酱香型白酒，创造了单一用户复购19次以上的消费记录，后来就把这款酱香型白酒命名为醇甜酱香酒，并且一直在筹划这款产品的上市。今年6月份，大山堡首款8年份醇甜酱香酒正式上市，因为这个口味被消费者认可，上市前已有大批老客户预订。
一位钢铁企业的高管对记者表示，由于经常应酬，喝酒量大，以前喝完酒经常头疼难受，之前有朋友推荐过这款酒，没想到这次在这里看到了，尝了一下，果然不错。
事实上，随着消费市场的逐步成熟，高端消费者经过市场的培养，对于产品品质会有更加细致的要求，像大山堡这样的精品独立酒厂不追求大而全，追求的是小、精和专，从选料、发酵到取酒每一个环节都精益求精，反而能更好的满足客户挑剔的需求。
随着未来产品高端化的不断发展，业内一定会出现更多不同风格的酒企，占据不同的细分市场，大山堡作为茅台镇精品独立酒厂的标杆，毫无疑问，将在激烈的市场竞争中占据一席之地。
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